Skopje Smagningstur: Skopjes 5 smagsoplevelser i den gamle bydel

+27

Skopje Smagningstur: Skopjes 5 smagsoplevelser i den gamle bydel

Name: Skopje Smagningstur: Skopjes 5 smagsoplevelser i den gamle bydel
Address: Macedonia

6 Anmeldelser

Ture i nabolaget Aktiviteter Ture Guidede omvisninger Sightseeing Aktiviteter i lille gruppe Markeder, basarer og souker Mad og drikke

Skopje er en by med mange kulinariske delikatesser. De fleste af specialiteterne er baseret på grøntsager og kød i mange forskellige former, tilberedt på traditionel og meget utraditionel vis.

Vores Topoplevelser og Ture i Macedonia:

Hvis du booker din rejse til Macedonia sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Macedonia sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!

Se alle oplevelser

Highlights

Simit
Tavce Gravce + Kebapcinja
Padobranec, Tulumba, Makedonska Baklava,
Tursko Kafe
Delikatesser fra det grønne marked

Description

Lad os genkalde os byens fortid med dens snoede gader fyldt med tehuse, moskeer, håndværkerbutikker og endda et godt dag- og natteliv. Lad os på behagelig vis fare vild i labyrinten af smalle gader. Ikke alene var det faktisk den næststørste osmanniske basar af sin slags i Europa i sin storhedstid (efter Grand Bazaar i Istanbul), men den omfatter også gallerier, moskeer, museer, restauranter og barer og alle mulige sjove og interessante attraktioner. Skopjes çarsija er ikke som alle de andre. For at forstå sindstilstanden hos makedonerne, albanerne, tyrkerne og alle de andre, der udgør Makedoniens rige etniske sammensætning, må man dykke ned i den. Den er bogstaveligt talt et sociopolitisk barometer, og dens forandringer sker i takt med forandringerne i Makedonien som helhed. Den gamle basar er den ældste, mest historisk vigtige og mest stemningsfulde del af Skopje. Det er i høj grad de lokales domæne og har ikke den samme over-turistiske fornemmelse som andre markedspladser i regionen. Fortabt mellem disse gader vil vi give et smageeventyr for dem, der ønsker at nyde og blande mad med kulturelle oplevelser. Skopje er en by med mange kulinariske delikatesser. De fleste af specialiteterne er baseret på grøntsager og kød i mange forskellige former, tilberedt på traditionel og meget utraditionel vis. Det er også værd at nævne, at Skopje byder på nogle af de bedste brødoverraskelser, som du kun kan prøve her. For eksempel den meget populære 'SIMIT'. En interessant blanding af börek og bolle, beriget med joghurt, er en temmelig uforglemmelig lokal tradition til morgenmad. Hvis du har læst noget om maden i Makedonien, og især om Tetovo-regionen, så ved du allerede, at de bedste Balkan-bønner kommer fra dette område. Og så kommer der nogle specifikke måltider lavet af bønner, som den unikke 'Tavce Gravce'. Det er et måltid af bønner, tilberedt i en traditionel lerpande med peberfrugter og krydderier i en stenovn, og kombineret med Kebacinja repræsenterer det vores mest unikke måltid i landet. Et symbol på vores hjemlige køkken. Det grønne marked 'Bit Pazar' bugner af mange grøntsager, frugter, oliven, krydderier, ostetyper og meget mere. Ikke nok med at vi besøger dette store multikulturelle sted, men vi skal også prøve en masse af de ECO-ting, som de lokale landmænd fra landsbyerne tilbyder. Det ældste konditori i den gamle bydel er også et must see-sted. Ejerne laver traditionelt slik, der forbinder den makedonske, den tyrkiske, den serbiske og den græske konditortradition. Vi holder en kort pause i salonen i denne butik, inden vi skal have vores meget typiske 'Tursko Kafe' i en gammel osmannisk café. Vores Moka caffee kaldes også makedonsk eller endda tyrkisk kaffe. Kogt på varmt sand i en kobberkaffekande er det virkelig noget meget lækkert. Vær min gæst i Skopje, og lad os prøve dette velsmagende eventyr.